6 getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft, z.B. von Zait)
3 Stängel Petersilie abgezupft oder 2 EL TK-Petersilie
1 Knoblauchzehe
2-3 EL Zait-Basilikumöl
300g Frischekäse
30g / 2 EL Tomatenmark
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1/4 TL Zucker
optional 1 TL Pul Biber – Paprika süß
Getrocknete Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Zait-Basilikumöl in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer klein mixen.
Frischkäse, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker, Pul Biber zugeben und alles gut verrühren.
Zu Brot und Gemüse servieren.
Guten Appetit!
