Die Gazpacho ist die klassische kalte Suppe Spaniens mit einer ausgewogenen Mischung aus sonnengereiftem Gemüse, zurückhaltend gewürzt und mit einer deutlich fruchtigen Note. An heißen Sommertagen ist sie eine erfrischende Vorspeise oder kleine Mahlzeit. Am besten gut gekühlt servieren mit ein paar Tropfen gutem Olivenöl und geröstetem Brot. Optional passt dazu auch klein gewürfelte Paprika, Tomate, Gurke und Ei.
Herkunft: Viani, Italien
Zutaten: Wasser, Gemüse 34% (Tomaten, rote Paprika, geröstete Zwiebel, Gurke), Olivenöl 3%, Weißweinessig, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Stabilisator (Xanthan)
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
