Senf ist wie Olivenöl hitze- und lichtempfindlich. Friedrich Morgenroth produziert diesen Senf mit einer Leidenschaft, die sich schmecken lässt. Kaltgerührt behält der Senf seine natürlichen Aromen und muss nicht, wie industriell hergestellter Senf, nachgewürzt werden.
Feigensenf erfreut sich großer Beliebtheit und kann auch für die Vinaigrette benutzt werden.
Herkunft: Senfmühle Kleinhettstett, Thüringen
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Feigenmus (10%), Salz, Zucker, Gewürze
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
