Schwarzer Johannisbeer-Senf

Senf ist wie Olivenöl hitze- und lichtempfindlich. Friedrich Morgenroth produziert diesen Senf mit einer Leidenschaft, die sich schmecken lässt. Kaltgerührt behält der Senf seine natürlichen Aromen und muss nicht, wie industriell hergestellter Senf, nachgewürzt werden.
Schwarzer Johannisbeersenf passt gut zu Wildgerichten und für ein ungewöhnliches Salatdressing.

Herkunft: Senfmühle Kleinhettstett, Thüringen
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, schwarze Johannisbeeren (5%), Salz, Zucker, Gewürze