250g Naturjogurt / veganer Jogurt
3 EL Haferflocken
1 Handvoll Nüsse (z.B: Walnüsse, Mandeln, Cashews)
1 TL Leinsamen
Früchte nach Belieben ( z.B: Beeren, Apfel, Birne, Banane, Mandarine)
1-2 EL Leinöl
Eine Prise Zimt
Ein hochwertiges Leinöl schmeckt leicht nussig. Es empfiehlt sich das Leinöl in der kalten Küche einzusetzen oder nach dem Kochen über bereits etwas abgekühlte Speisen zu geben.
Eine wunderbare und leckere Variante ist es, einen Esslöffel Leinöl unter ein selbst gemachtes Müsli aus Haferflocken, Früchten, Nüssen und Jogurt zu rühren.
Weitere Anwendungsideen sind im Smoothie, für das Salatdressing, im Kräuterquark, in Dips oder über Obstsalat.
Guten Appetit!
