Walnussöl überzeugt durch sein nussiges Aroma und einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere der gesundheitlich wertvollen Alpha-Linolensäure. Dieses kaltgepresste, native Öl wird in der Wonnegauer Ölmühle aus reinen Walnusskernen schonend gewonnen, um die wertvollen Inhaltsstoffe und das natürliche Aroma zu bewahren. Die Walnüsse stammen, wenn möglich, aus der Pfalz und angrenzenden Regionen, wobei für größere Mengen auf hochwertige Walnüsse aus anderen Anbaugebieten zurückgegriffen wird. Ist Walnussöl gesund? Ein klares Ja! Das Öl ist naturbelassen und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wodurch es eine gesunde Ernährung optimal ergänzt.
Produzent: Wonnegauer Ölmühle, Thomas Steger
Zutaten: 100% Natives Walnussöl
Lagerung: kühl und dunkel – zum Aufbewahren am besten im Kühlschrank lagern.
MHD: 10 Monate ab Pressung
ist ein vielseitiges Öl, das Gerichten eine feine, nussige Note verleiht. Es eignet sich hervorragend für Salate, insbesondere in Kombination mit Rucola, Feldsalat oder Birne. In warmen Speisen wie Gemüsegerichten oder Pasta mit Pilzen bringt der nussige Geschmack eine elegante Note, ohne zu dominieren. Durch den hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren liegt der Rauchpunkt etwas tiefer. Walnussöl eignet sich daher eher nicht zum Braten. Wir empfehlen warme Speisen am Ende mit Walnussöl zu verfeinern. Selbst in Desserts wie Eis, Joghurt oder Obstsalat harmoniert Walnussöl hervorragend. Auch pur, etwa auf Brot oder als Veredelung von Suppen und Saucen, entfaltet es seinen feinen Geschmack.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
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(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
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