Tomatenflocken werden aus dem Mark hochreifer und aromatischer Tomaten hergestellt. Sie sind sehr konzentriert im Geschmack. Ein Kilo Tomatenflocken entspricht ca. 13,6 Kilo essbaren Tomaten. Tomatenflocken sind in der warmen Küche anstelle von Tomatenmark hervorradend zum Aufpeppen von Soßen sowie Suppen geeignet. Es sind Verklumpungen möglich, die sich aber beim Kochen auflösen. Ideal für Saucen, Suppen, zum Würzen anstelle von Tomatenmark.
Herkunft: Altes Gewürzamt, Klingenberg, Deutschland
Zutaten: Tomatenflocken
Tomatenflocken
| Lebensmittelunternehmer | Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland |
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| Nettofüllmenge | 75 g |
