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In Italien unverzichtbar, bei uns noch ein Geheimtipp: Hochwertiges Peperoniöl bringt die feurige Schärfe frischer Peperoncini in die Küche. Zur Herstellung werden frische Peperoni gemeinsam mit Oliven gepresst, wodurch sich die natürlichen Aromen perfekt verbinden. Anschließend wird das Wasser durch Zentrifugation entfernt – ganz ohne künstliches Aroma. Achtung scharf – es ist Chili Olivenöl. Schon ein paar Tropfen des Öls genügen, um Gerichten einen pikante Geschmack zu verleihen.
Produzent: Gianvito Galantino, Apulien, Italien
Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Chili 1%
Ernte: 2024/2025
mindestens haltbar bis: 30.11.2026
ist ideal über Pasta, Pizza und gegrilltes Gemüse. Es lässt sich gut zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch verwenden und ist als würzige Note sehr lecker in Dips und Saucen. Das Olivenöl mit Chili ist hervorragend um Speisen individuell zu würzen. Bei unterschiedlichen Vorlieben hinsichtlich Schärfe lässt sich das Peperoni Olivenöl und somit der Schärfegrad auf jedem Teller richtig dosieren.
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
Mi & Fr 15 – 18 Uhr
Sa 10 – 13 Uhr
(kein Telefon im Laden)
Bleichgraben 7
67269 Grünstadt
