0,5l Tropföl – Affiorato
30,00 €
60,00 € / Liter
inkl. 7 % MwSt.
Gebinde: 0,5 Liter Tonkrug (handbemalt)
Produzent: Gianvito Galantino, Apulien, Italien
Olivensorte: Coratina
Mittel fruchtig. Harmonisch ausgewogene Fruchtnoten, leichte Bittermandel, sehr schöner Abgang.
Affiorato, das Tropföl aus der Ölmühle Galantino, gilt als Krone des Olivenöls. Es bildet sich vor dem Pressen auf dem Olivenbrei und tropft ohne Pressung, nur durch die Schwerkraft ab. Das macht dieses Olivenöl besonders. Tropföl, auch flüssiges Gold genannt, bringt die Essenz der Olive pur auf den Teller. Der Tonkrug wird für uns individuell von einer Manufaktur in Apulien hergestellt und von Hand bemalt.
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra
Ernte: 2024/2025
mindestens haltbar bis: 30.11.2026
ist das Oliven-Tropföl. Es sollte nicht erhitzt werden und ist ausschließlich in der kalten Küche zu verwenden. Es veredelt Antipasti ebenso wie Salat, Carpaccio, gegrilltes Gemüse und zarten Fisch. Als I-Tüpfelchen verleiht es vielen Gerichten eine fast luxuriöse, aromatische Note.
100% Natives Olivenöl Extra
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 3563 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 851 kcal |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 71 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Lebensmittelunternehmer | zait GmbH & Co. KG |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 0,5 l |
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln
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