In der Fülle des täglichen Warenangebots verfolgen wir seit zehn Jahren einen anderen Ansatz: Reduktion. Eine überschaubare Anzahl von Produkten ermöglicht hohe Kompetenz, kontinuierlich gute Qualität und umfassende Transparenz. Als Jahresvorrat bringt gutes Olivenöl nicht nur Entspannung in die Küche, sondern ermöglicht auch ein attraktives Verhältnis von Preis und Leistung. Die Verbindung ökonomischer, sozialer, ökologischer und kultureller Parameter ließ das entstehen, was wir heute "anders handeln" nennen.

Foto: Winter auf Sizilien, thf 2011